Das mit dem Bachlauf ist schlicht veraltet. Vor ca. 10 Jahren gab es keine leistbaren Beregnungsanlagen, also musste man die LF anders oben halten. Der Bachlauf war die optisch ansprechendste Form, dies zu erreichen.
Der wird dort empfohlen, wo auch eine LF von 90 - 100% empfohlen wird. Das ist auch bereits überholt, man weiß, dass die Frösche Schwankungen im Tagesverlauf nicht nur vertragen, sondern es ihnen auch durchaus gut tut.
Wie willst du einen Wasserlauf durchs Becken führen, ohne ihn mit dem Boden in Berührung kommen zu lassen? Wird ziemlich schwierig - oder häßlich.